Precalienteel horno a 190 grados, poner la carne en una bandeja para hornear y hornear durante 50 minutos. Sacar el recorte y, sin quitar el papel de aluminio, dejar en la mesa a lo largo de 15 minutos. La Carne cortada en порционными en pedazos y se puede presentar a la mesa. Características de la elección y la preparación de
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